... auf gutem Grund.

 

Liter 0,75 % vol 14,0 Passend dunkles Fleisch, Wild, Italienisches, Schmorgerichte Euro/Fl 24,00 Euro/l 32,00 enthält Sulfite

Goldbach Pinot Noir

Eleganter Wein mit temperamentvoller Art

Unser roter Goldbach besticht mit einem sehr konzent­rierten Geschmack durch Selek­tion der besten Spät­burgun­der­anlagen. Nach 18 Monaten Rei­fung im Barrique zeigen sich neben satten Beeren­aromen Nuancen von Tabak, Vanille und Leder, ein­ge­bettet in eine aus­gewogene Tannin­struktur.

Goldbach Pinot Noir

Eleganter Wein mit temperamentvoller Art

Unser roter Goldbach besticht mit einem sehr konzent­rierten Geschmack durch Selek­tion der besten Spät­burgun­der­anlagen. Nach 18 Monaten Rei­fung im Barrique zeigen sich neben satten Beeren­aromen Nuancen von Tabak, Vanille und Leder, ein­ge­bettet in eine aus­gewogene Tannin­struktur.

Liter 0,75 % vol 14,0 Passend dunkles Fleisch, Wild, Italienisches, Schmorgerichte Euro/Fl 24,00 Euro/l 32,00

Geschichtliches

Der Spätburgunder, auch Pinot Noir, Blau­burgunder oder Schwarz­burgunder genannt, wurde vermut­lich schon von den alten Römern ange­baut und scheint in fast direk­ter Linie von einer Wild­rebe abzustammen. Im Jahr 884 führte Kaiser Karl der Dritte den Spät­burgunder als »Clävner« erst­mals in Deutsch­land ein, direkt hier am Boden­see in Bodman-Ludwigshafen.

Unser Goldbach Pinot Noir reift in Erst- und Zweitbelegung 18 Monate im Barrique.

Ein Kaminwein. 
Satte Beerenaromen. 
Nuancen von Tabak. 
Vanille. 
​Leder.

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